设备简介

菌菇烘干机也叫菌菇空气能烘干房，该设备是一种专门用于处理菌菇产品的烘干设备。该设备可以将新鲜的菌菇烘干加工，设备可用于去除菌菇的水分，延长其保存时间，并保持其菌菇营养价值和口感。

工作原理

菌菇烘干机主要是根据逆卡诺工作原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40°℃~85°℃。相对于电热烘干机而言,节约了35%-40%的电能。

应用范围

菌菇烘干机适用于各种菌菇产品的烘干，包括蘑菇、香菇、牛肝菌等。该设备广泛应用于食品加工行业、餐饮业以及农产品加工企业食品烘干加工。

设备优势

高效节能：菌菇烘干机采用先进的热能回收技术，能有效利用热能资源，降低能耗。同时，设备中的温度和湿度控制系统能够根据菌菇的特性进行精确调节，确保烘干效果，并减少烘干时间。

提高产品质量：由于烘干过程中的温度和湿度控制得当，菌菇烘干机能够保持菌菇的原有色泽、香气和口感，同时避免营养成分的流失。

操作简便：设备采用触摸屏操作控制系统，操作界面友好，操作简便，无需专业技术人员。

设备结构合理：菌菇烘干机结构紧凑，占用空间小，且设备内部采用不锈钢材质制造，易于清洁和维护，符合食品卫生要求。